食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
金針菇蒸雞腿的做法步驟
1、雞腿剁成小塊兒,用所有輔料醃一個小時後,鋪在錫紙上
2、把四周都疊起來封好口
3、直接放到平底鍋,蓋鍋蓋,開小火。全程大約15分鐘左右就可以了。然後關火,燜5分鐘就可以出鍋了
4、湯汁鮮甜,肉質鮮美啊。
小竅門
如果敢吃辣的朋友,醃製得時候可以放辣椒麪,味道更贊。我家因爲老人孩子都不敢吃辣,所以沒放。
1、雞腿剁成小塊兒,用所有輔料醃一個小時後,鋪在錫紙上
2、把四周都疊起來封好口
3、直接放到平底鍋,蓋鍋蓋,開小火。全程大約15分鐘左右就可以了。然後關火,燜5分鐘就可以出鍋了
4、湯汁鮮甜,肉質鮮美啊。
如果敢吃辣的朋友,醃製得時候可以放辣椒麪,味道更贊。我家因爲老人孩子都不敢吃辣,所以沒放。