無油黑椒炸蝦的做法 無油黑椒炸蝦怎麼做

“蝦肉質細嫩鮮美，營養價值甚高，據科學分析，每100克食用蝦中，含蛋白質20.6克，脂肪0.7克以及鈣、鱗、鐵等無機鹽和維生素A等營養成份。這麼營養豐富的食材，做法當然既要保證口感又要健康。傳統炸蝦油脂含量大，熱量非常高，今天我用空氣炸鍋做的炸蝦，雖然沒有一滴油，但是口感外焦裏嫩，相當的好吃呢！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

無油黑椒炸蝦的做法步驟

• 1、南美白蝦。

• 2、蝦洗淨，取出腸線、剪掉蝦鬚。

• 3、加鹽、料酒、黑胡椒。

• 4、抓勻，醃製20分鐘。

• 5、醃好的蝦擺入空氣炸鍋。

• 6、180度，炸7分鐘。

• 7、蝦翻面，再炸7分鐘即可。

• 8、享用吧！

小竅門

炸制時間請根據蝦的大小和量靈活設置。