食材明細主料臘雞腿 (195克)香乾 (1塊)輔料蔥段 (適量)配料生抽 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)香乾炒臘雞腿的做法步驟1、材料:臘雞腿(已清洗)、香乾、蔥段2、將已清洗好的臘雞腿放在案板上剁成塊,待用。3、將香乾放在案板上切成片,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入剁好的臘雞腿翻炒翻炒。5、隨後,加適量的清水。6、煮開,煮上4——5分鐘。7、接着,合入切好的香乾翻炒翻炒。8、然後,加適量的生抽。9、加適量的鹽。10、加適量的雞精。11、調味炒勻。12、最後,擱入蔥段,即可。13、出鍋裝盤。