“冬令進補,甲魚可是好東西哦,這次特地去批發市場買蟲草,花血本了!成品拍得反光了。。。” 食材明細主料甲魚 (一隻)輔料蒜 (40g)蔥 (10g)糯米黃酒 (32g)蟲草 (適量)西洋參 (適量)黨蔘 (適量)枸杞 (適量)紅棗 (適量)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)蟲草燉甲魚的做法步驟1、將甲魚清洗乾淨,並向鍋中倒入適量水加熱,同時添加一把小蔥、姜、糯米酒少量。2、水開後將甲魚放入鍋中汆一下。3、將蔥、生薑、撈出,並將甲魚清洗乾淨。4、將甲魚洗淨後於生薑、蔥,蟲草,黨蔘等藥材一起放入水燒開的砂鍋中燉煮30min即可。小竅門一般家裏吃不用加那麼多東西,一隻甲魚夠補的了,嘿嘿。