食材明細主料綠豆芽 (260克)鹹五花肉 (75克)輔料料酒 (適量)雞精 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)鹹五花肉炒綠豆芽的做法步驟1、食材:綠豆芽、鹹五花肉2、將綠豆芽清洗一下,撈出待用。3、將鹹五花肉放在案板上切成絲。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鹹五花肉翻炒翻炒。5、接着,加適量的料酒。6、翻炒一下。7、然後,合入清洗好的綠豆芽翻炒翻炒至綠豆芽斷生。8、最後,加適量的雞精。9、炒勻,即成。10、出鍋裝盤。