食材明細
- 原味 (口味)
- 燜 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
白蘿蔔燜牛排骨的做法步驟
1、牛排骨用清水浸泡出血水後洗淨備用。
2、八角,桂皮,香葉,生薑備用。
3、牛排骨加入生抽,蠔油,老抽,玉米澱粉和八角,桂皮,香葉,生薑。
4、將牛排骨拌勻醃製半小時左右。
5、加入適量清水。
6、高壓鍋大火煮開上汽,轉中火壓20分鐘左右。
7、白蘿蔔去皮洗淨切滾刀塊。
8、壓好的牛排骨備用。
9、將白蘿蔔放入牛排骨中,蓋上繼續高壓鍋壓5分鐘左右即可。
10、成品。
11、成品。
12、成品。
13、成品。