“白菜是我國華北,現各地廣泛栽培。爲東北及華北冬、春季主要蔬菜。現在冬季白菜是最常見的蔬菜之一,清炒方式原汁原味哦~” 食材明細主料白菜 (500g)大蒜 (幾片)輔料鹽 (適量)油 (適量)甜香 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)素炒白菜的做法步驟1、一棵白菜,洗淨,斜刀切片。2、熱鍋倒油,油6成熱的時候放幾片蒜,炸至變色。倒入白菜翻炒。3、白菜放鍋裏不停的翻炒,炒到軟,放鹽,起鍋。4、成品圖。小竅門大白菜性偏寒涼,胃寒腹痛,大便清瀉及寒痢者不可多食。