“這道菜,牛肉和土豆都燉的很酥爛,口感酸甜,很開胃,是適合老人和小孩食用。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
土豆西紅柿燉牛肉的做法步驟
1、土豆去皮、洗淨、切小塊,蓮子提前泡發
2、西紅柿切片
3、炒鍋加油燒熱後將西紅柿放入,加白糖、鹽炒至變糊狀
4、炒好的西紅柿,備用
5、牛肉切小塊,焯水,加入適當的水、老薑、料酒大火煮開,將泡好的蓮子加入,大火煮開後轉小火
6、加入煮好的西紅柿糊,加生抽,大火煮開,轉小火慢燉,至土豆酥爛,牛肉入味
7、做好咯,酸甜開胃又營養的土豆西紅柿蓮子燉牛肉~!希望大家喜歡~!