食材明細主料豬大腸 (190克)洋蔥 (135克)輔料蔥段 (適量)料酒 (適量)生抽 (適量)鹽 (適量)味精 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)洋蔥炒豬大腸的做法步驟1、食材:豬大腸(半熟)、洋蔥(已清洗切開)、蔥段2、將豬大腸放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的洋蔥翻炒翻炒至斷生。4、接着,下入切好的豬大腸,加適量的料酒。5、翻炒翻炒。6、然後,加適量的生抽。7、加適量的鹽。8、加適量的味精。9、調味炒勻。10、最後,擱入蔥段,即成。