“剛做的嚐嚐吧” 食材明細主料鮮豬腰 (150克)冬茹 (10克)輔料生薑 (10克)蔥 (10克)花生油 (30克)溼生粉 (20克)麻油 (5克)清湯 (50克)配料鹽 (10克)味精 (8克)白糖 (3克)老抽王 (10克)蠔油 (5克)胡椒粉 (少許)原味 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)紅燒豬腰的做法步驟1、1、豬腰切厚片、冬茹、生薑切片、蔥切段。2、2、燒鍋下油,撒入薑片、冬茹、豬腰爆炒片刻。3、3、加入清湯、鹽、味精、白糖、老抽王、蠔油、胡椒粉,燒至汁濃時用溼生粉打芡,入碟。