“懶人必看” 食材明細主料醬豬耳朵 (一個(熟的))輔料郫縣豆瓣醬 (適量)尖椒 (兩個)胡蘿蔔 (5個)配料糖 (適量)姜蒜 (適量)微辣 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)醬香尖椒炒豬耳的做法步驟1、1、把醬豬耳朵切成絲。2、2、把尖椒切成絲,把胡蘿蔔也切成絲。3、3、起鍋倒油,油熱後放入姜和蒜爆出香味,然後放入一勺郫縣豆瓣醬炒出香味,接着放入切好的醬豬耳朵絲翻炒一下,把尖椒絲和胡蘿蔔絲放入,加入一點糖,炒均就做好了。