食材明細主料蘆筍 (1把)白玉菇 (1包)蟹味菇 (1包)洋蔥 (半個)調料蠔油 (2大匙)油 (1大匙)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蘆筍炒蘑菇的做法步驟1、蘆筍摘洗乾淨。2、白玉菇,蟹味菇去根洗淨。3、洋蔥切小塊。4、熱油鍋,放洋蔥炒出香味。5、放入蘆筍炒至變色。6、放蘑菇炒勻。7、倒入蠔油炒。8、炒至蘑菇軟身即可。9、清新小菜。