食材明細主料黃豆角 (適量)雞腿肉 (適量)輔料大蒜 (適量)其他 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)黃豆角炒雞腿肉的做法步驟1、豆角去掉頭尾摘成段。2、燒熱鍋倒入橄欖油把已經醃好的雞腿肉加入大火炒。3、炒至斷生盛起待用。4、繼續使用原來的油鍋先放入大蒜然後把豆角加入。5、大火爆炒黃豆角至熟透爲止。6、再把炒好的雞腿肉重新倒入一起翻炒,加少許鹽與白糖胡椒粉即可熄火。