食材明細主料空心菜梗 (250g)輔料蒜瓣 (3瓣)小米辣 (2個)醋 (30毫升)白糖 (一小勺)調料油 (適量)醬油 (少量)蠔油 (適量)鹽 (少量)酸辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)酸辣空心菜梗的做法步驟1、食材準備好。2、熱油炒。3、放醋。4、醬油蠔油鹽白糖調味。5、成品。