食材明細主料黑胡椒牛肉粒 (200g)洋蔥頭 (1個)調料生抽 (10ml)料酒 (10ml)白糖 (3g)鹹鮮 (口味)爆 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)牛肉爆洋蔥的做法步驟1、黑胡椒牛肉粒,準備洋蔥去皮,切成小塊。2、鍋中放油炒黑胡椒,牛肉粒至變色。3、放入洋蔥大火,煸炒出香味。4、生抽,料酒,白糖調汁。5、倒入鍋中,快速炒勻即可。6、盛出。