“減肥菜,節後首選,清腸美餚。” 食材明細主料冬筍 (150g)薺菜 (100g)輔料油 (適量)鹽 (適量)糖 (適量)味精 (適量)生粉 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)薺菜冬筍絲的做法步驟1、冬筍去殼水煮熟。2、冬筍切絲。3、薺菜。4、薺菜切碎。5、炒筍絲。6、加薺菜。加水,糖,鹽,味精,水澱粉勾芡。7、裝盤。小竅門冬筍切細絲,容易消化,減肥效果好。