“土豆和肉肉是絕配啊,肉肉乾香,土豆軟糯” 食材明細主料豬腿肉 (100克)土豆 (200克)輔料紅辣椒 (適量)大蒜葉 (適量)大蒜籽 (適量)豆瓣醬 (適量)料酒 (適量)生抽 (適量)鹹鮮 (口味)燒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)幹鍋土豆片燒肉的做法步驟1、材料集合,用的鄉下土豬肉肥肉特別厚燒出來的肉特別香2、所以材料處理好,土豆切3釐米左右的片3、肉片用鹽生抽料酒抓勻4、肥肉放醬油煸幹5、放瘦肉煸炒變色盛出來6、放土豆片中火煸炒7、放料酒生抽拌勻小火慢慢煨5分鐘8、倒入炒好的瘦肉9、加入2勺豆瓣醬10、盛進幹鍋11、放大蒜葉,紅辣椒,點上酒精爐慢慢吃吧12、越到後面越好吃哦