食材明細主料條杆白菜 (適量)蒜瓣 (適量)輔料豬油 (適量)鹽 (適量)生抽 (適量)原味 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)清炒長杆白菜的做法步驟1、將長杆白菜洗淨,控水用手撕成段,杆子,葉子分開放。2、熱鍋放豬油,將蒜末煸香。3、放入菜杆,大火,翻炒軟。4、放入菜葉翻炒軟。5、放入鹽,翻炒出汁。6、用生抽調味翻炒勻即可。7、盛碗。