食材明細主料臘肉 (0.5斤)輔料鹽 (適量)植物油 (適量)生抽 (適量)雞精 (適量)配料油菜 (1斤去葉)鹹鮮 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)高級 (難度)油菜臘肉的做法步驟1、油菜冼淨去葉切段2、臘肉切片3、鍋裏放油燒熱下入切好的臘肉翻炒4、臘肉炒好後剩出,下入切好的油菜5、加點鹽翻炒6、待油菜炒至半成熟時倒進炒好的臘肉混炒7、調入雞精生抽出鍋裝盤