食材明細主料快菜 (1棵)輔料蒜 (3瓣)調料鹽 (1勺)蒜香 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蒜香快菜的做法步驟1、快菜選取一根就夠。2、去除根部掰開泡在淘米水中泡洗乾淨。3、快菜切塊,大蒜切末。4、蔥薑蒜花椒油準備。5、鍋中放蔥薑蒜花椒油,然後放入蒜末爆香,馬上倒入切好的快菜,大火煸炒發蔫,撒鹽,炒勻即可。6、成品。