“這個是我們老家的美食,讓菜做出來超好吃,有些地方叫千子” 食材明細主料讓菜 (適量)蔥 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)輔料菜籽油 (適量)鹽 (適量)老抽 (一點)蠔油 (適量)胡椒粉 (一點)辣椒油 (適量)雞精 (適量)微辣 (口味)燉 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)燉讓菜千子的做法步驟1、準備好蔥薑蒜和香菜,讓菜切片2、鍋裏放油,加入蔥薑蒜炒出香味3、加入適量的溫水,大火燒開4、水開之後加入讓菜和香菜5、再加入鹽雞精老抽耗油胡椒粉辣椒油,翻炒均勻6、然後蓋上鍋蓋,大火燒開7、燒開之後轉中火燉個五分鐘左右就可以出鍋了