食材明細主料五花肉片 (適量)杏鮑菇 (1個)青椒 (適量)紅椒 (適量)輔料油 (適量)鹽 (適量)蠔油 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)杏鮑菇青紅椒五花肉片的做法步驟1、五花肉片洗淨瀝乾水分。2、杏鮑菇切片。3、青紅椒切片。4、鍋中放入適量油燒熱後放入五花肉翻炒。5、炒至變色斷生後盛出備用。6、鍋中放入適量油燒熱後放入杏鮑菇和青紅椒翻炒。7、炒至變色斷生。8、放入五花肉片翻炒。9、加入適量鹽和蠔油。10、翻炒均勻即可。11、成品。