“這款家常菜非常簡單,而且我用的肉末是熟的,過年了,家裏肉類太多,這樣可以消滅一部分,最重要的是非常好吃😄”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 燴 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
肉末燴豆腐的做法步驟
1、嫩豆腐一塊。
2、切成小方丁。
3、蔥花,青椒末備用。
4、熱鍋涼油放入蔥薑末熗鍋。
5、放入豆腐丁翻炒片刻。
6、放入少許生抽,蠔油。
7、放入少許鹽,白糖繼續翻炒均勻。
8、放入肉末,(我這是熟的,所以後放,如果是鮮肉,就得先放啦😄)。
9、翻炒均勻。
10、放入少許清水燒開。
11、中火燴豆腐。
12、湯汁收的差不多時放入青椒末,出鍋!
13、成品圖。
14、成品圖。
15、成品圖。