食材明細主料瘦肉片 (100g)輔料豆豉 (適量)調料油 (適量)醬油 (適量)蠔油 (適量)鹽 (少量)微辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)豆豉蒸肉片的做法步驟1、瘦肉洗乾淨(老闆送了點豬肝打湯,今兒不煮湯)。2、放調味料。3、蒸。4、成品。