食材明細主料雞塊 (適量)木耳 (適量)胡蘿蔔 (1個)洋蔥 (1個)番茄 (1個)輔料蔥 (適量)姜 (適量)配料孜然 (適量)食鹽 (適量)醬油 (適量)孜然 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)小炒雞塊的做法步驟1、1.準備好食材:蔥姜切絲,胡蘿蔔切塊,青椒洗淨切絲,洋蔥去皮切絲。2、2.雞塊焯一下水,木耳泡發好洗淨,番茄開水燙一下去皮切塊。3、3.炒鍋放底油,放入蔥姜爆香,放入雞塊,加鹽、醬油,翻炒均勻。4、4.放入番茄塊,稍加一點水。5、5.放入洋蔥絲、木耳和胡蘿蔔塊,再加適量的鹽,翻炒均勻,出鍋前撒上孜然面。6、做好了