食材明細主料蘿蔔幹 (適量)肉末 (適量)調料玉米油 (8毫升)清淡 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)高級 (難度)蘿蔔乾炒肉末的做法步驟1、幹蘿蔔提前浸泡洗乾淨切成小段,肉末準備。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油炒肉末。3、在倒入蘿蔔乾一起炒。4、加入適量清水,燒一會。5、出鍋,蘿蔔乾有鹽分,不需要放鹽。6、裝盤,家常下飯菜。