“簡單美味,健康營養家常菜。” 食材明細主料油麥菜 (三棵)豆腐皮 (一張)輔料蔥 (三棵)調料花生油 (適量)鹽 (少許)原味 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)油麥菜炒豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮切條。2、擇好的香蔥,洗淨,切段。3、擇好的油麥菜,洗淨,控幹水分,切寸段。4、鍋燒熱放適量油,倒入蔥炒香,再倒入油麥菜和豆腐皮加少許鹽,翻炒幾下即可。5、出鍋裝盤。6、快手菜。