“蝦中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,有增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰的功效。蝦的口感清甜,營養豐富,而且烹調方法多樣,倍受大家青睞呢!和朋友吃吃喝喝,怎能少了鮮蝦?”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 其他 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜蓉烤基圍蝦的做法步驟
1、基圍蝦洗乾淨,由背部劃開,取出蝦腸
2、加入生抽,鹽,和基圍蝦一起攪拌均勻,醃製約20分鐘
3、將蒜子放入油鍋,加入鹽,胡椒粉,生抽,大火翻炒2分鐘,不要炒熟,然後,把基圍蝦放進鋪了錫紙的空氣炸鍋,將蒜子平鋪在基圍蝦上
4、空氣炸鍋設置180度10分鐘。
小竅門
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