番茄捲心菜的做法 番茄捲心菜怎麼做

“微辣，鹹鮮，湯色紅豔。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄捲心菜的做法步驟

• 1、捲心菜半棵。

• 2、切去芯部。

• 3、切成細絲洗淨備用。

• 4、西紅柿半個。

• 5、切成小塊。

• 6、薑末，蒜片，乾紅椒段，八角一個備用。

• 7、鍋內適量花生油燒熱。

• 8、姜蒜，乾紅椒八角放入炒香。

• 9、西紅柿放入炒勻。

• 10、捲心菜絲放入。

• 11、適量蠔油。

• 12、半小碗開水，燒至捲心菜熟。

• 13、適量鹽翻勻出鍋。

• 14、成品。

• 15、成品。