“新潮的工藝,把土豆給炒至焦黃這樣吃起來會比較香,這面的味道清淡老少皆宜。” 食材明細主料土豆 (半個)鹹菜 (300g)肉 (300g)番茄 (適量)輔料鹽 (適量)醬油 (適量)味精 (少量)蔥 (隨個人胃口)清淡 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)鹹菜土豆麪的做法步驟1、把鹹菜,土豆,番茄,肉切成圖中的樣子2、先把切好的土豆放入油中炒大概三分鐘,加入鹹菜,炒一分鐘加入肉,最後加入一點番茄。3、往鍋中加水,煮沸以後放入麪條。4、加入一些鹽味精。放一點醬油醋,就可以出鍋了。小竅門蔥可有可無,看個人胃口。,其他調味料和輔料,都可以隨意。