食材明細主料綠豆芽 (適量)輔料大蔥 (適量)大蒜 (適量)調料油 (適量)鹽 (適量)醋 (適量)醬油 (適量)辣椒粉 (適量)酸辣 (口味)拌 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)涼拌綠豆芽的做法步驟1、綠豆芽洗淨焯水過涼備用。2、大蔥切碎裝盤。3、大蒜切碎一同放入豆芽盤中。4、放入辣椒粉用熱油淋入激出香味兒,加鹽,醋,醬油調味。5、攪拌均勻即可享用。6、家常小菜,請您品鑑。7、成品圖。小竅門現吃現拌,口感真是絕絕子!祝您十月快樂!