食材明細主料菠菜 (適量)香腸 (半根)輔料蒜末 (適量)蠔油 (適量)糖 (適量)辣椒油 (適量)生抽 (適量)香油 (適量)醋 (適量)清淡 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)香腸拌菠菜的做法步驟1、菠菜洗淨控水。2、用開水燙一下。3、燙過水的菠菜攥幹水分切小段。4、香腸切絲所有食材放在一起。5、加入適量蠔油生抽香油糖和醋調味。6、拌均勻即可。7、爽口小菜一碟。8、成品上圖。