“秋葵已經有很多種燒法了,怎樣讓家人能變化口味而不覺得膩呢,選了粉絲來搭配着做這一道菜,顏值高又減了夏天的暑熱還不失美味”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜蓉粉絲拌秋葵的做法步驟
1、秋葵洗淨,去蒂。
2、粉絲放鍋裏煮幾分鐘,放適量鹽。
3、撈出粉絲,放盆中。
4、鍋中水燒開,滴入少量鹽和幾滴油,放入秋葵煮3分鐘。
5、撈出秋葵放在盆中。
6、蒜切末。
7、適量生抽、料酒、蠔油、清水攪勻成調味汁。
8、熱鍋冷油,下入蒜末煸炒出香味。
9、倒入調味汁,燒開。
10、將燒好的調味汁淋在粉絲和秋葵上。