食材明細主料黃瓜 （半根）生薑 （半片）輔料醋 （10ML）生抽 （10ML）水 （10ML）鹽 （半茶匙）雞精 （半茶匙）微辣 （口味）拌 （工藝）十分鐘 （耗時）簡單 （難度）涼拌薑汁黃瓜的做法步驟1、生薑去皮煎成末。2、加生抽，醋，鹽和雞精，以及一點水調成醬汁。3、黃瓜洗淨切成薄片。4、將黃瓜鋪在盤子上。5、將醬汁淋在黃瓜上。6、拌好了就可以吃哈。小竅門如果不喜歡姜，可以換成蒜；
