食材明細主料皮蛋 (適量)輔料薑末 (適量)青椒丁 (適量)生抽 (適量)白醋 (適量)鹽 (適量)辣椒油 (適量)紅椒丁 (適量)微辣 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)薑汁雙椒皮蛋的做法步驟1、皮蛋去皮,用線切割成小塊。2、擺在盤子裏。3、碗中加入薑末。4、加青紅椒丁。5、加生抽。6、加白醋。7、加鹽。8、加辣椒油攪拌均勻。9、把調好的煎制澆在皮蛋上。10、成品圖。