食材明細主料皮凍 (一塊)輔料醋 (1勺)味極鮮醬油 (1勺)蠔油 (適量)香菜 (適量)清淡 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)拌皮凍的做法步驟1、皮凍切成片。2、香菜洗淨切段,用熱水燙一下,取出擠幹水分加入盆中。3、加入味極鮮醬油,蒜泥。4、加入醋。5、加入蠔油拌勻即可。小竅門簡單易做,味道好吃。