食材明細主料米酒釀 (適量)雞蛋 (2個)輔料白糖 (適量)甜味 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)雞蛋米酒釀的做法步驟1、鍋裏放涼水,加適量米酒釀開火煮。2、當鍋底的水開始冒小泡的時候,將雞蛋打碎輕輕放入鍋中,大火煮開轉中火煮三分鐘,將雞蛋煮熟。3、鍋里加適量白糖和枸杞拌勻即可。4、成品。