食材明細主料海蔘 (適量)輔料大蒜 (適量)調料醬油 (適量)玉米澱粉 (適量)亞麻籽油 (適量)蠔油 (適量)鹹香 (口味)燒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)醬燜海蔘的做法步驟1、海蔘切成一指長的段兒,將蔥洗淨切段兒,蒜瓣洗淨,鍋燒熱後,倒入兩勺格琳諾爾亞麻籽油。2、將蔥段和大蒜放入油鍋爆出香味,加入生抽和耗油爆炒,倒入海蔘,加1勺清水翻炒2分鐘。3、將一小勺玉米澱粉放入一大勺清水中調成水澱粉,起鍋前倒入水澱粉勾芡即可。