食材明細主料鮮豆角 (適量)肉 (適量)豆腐幹 (適量)輔料鹽 (適量)油 (適量)味精 (適量)生抽 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)豆角瘦肉豆腐乾的做法步驟1、備切好的豆角丁,瘦肉,豆腐丁,蒜。2、油燒熱放進瘦肉炒勻。3、再倒進豆腐丁炒加鹽入味。4、再放進鮮豆角丁。5、將豆角炒熟。6、再放少許清水燒開,調入味精炒勻出鍋。7、炒好的豆角瘦肉豆腐乾。