“看到有朋友做了一道韭菜藕絲,想起以前沒結婚在家吃過媽媽做的芹菜藕絲,嘻嘻,勾起饞蟲,我今天也做一道芹菜藕絲。” 食材明細主料芹菜 (適量)蓮藕 (適量)輔料食用油 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)芹菜藕絲的做法步驟1、芹菜洗淨切成段。2、蓮藕洗淨切成絲。3、鍋中水燒開,放入藕絲焯水撈起。4、接着放入芹菜段焯水一小會兒。5、焯過水的芹菜入熱油鍋炒香。6、接着下入焯水的藕絲和芹菜一起翻炒均勻。7、加入鹽和雞精適量。8、繼續翻炒至調料均勻,出鍋盛入盤中。