食材明細主料高蟹 (6只)輔料花生油 (適量)姜 (適量)蒜頭 (適量)鹽 (適量)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)十分鐘 (耗時)高級 (難度)蒸膏蟹的做法步驟1、把高蟹處理好放盤裏,放入姜。2、把高蟹放鍋裏蒸15分鐘。3、放入花生油倒鍋裏熱一下,再放入蒜頭,再放入醬油。弄好再淋上高蟹上。4、成品。