食材明細主料剁椒 (適量)輔料精鹽 (適量)紅糖 (適量)孜然粉 (適量)花椒粉 (適量)雞精 (適量)麻辣 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)學做剁椒醬的做法步驟1、備好所用的食材和調料。2、將備好的紅糖切碎待用。3、鍋裏放油燒熱,倒進剁椒和紅糖炒片刻。4、將剁椒的水分炒幹。5、關火放進孜然粉、花椒粉、雞精炒勻即成。6、學做剁椒醬即成。