食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
葡式蛋撻的做法步驟
1、奶粉2匙。
2、加30克溫水融化。
3、加一匙白糖。
4、加2匙澱粉。
5、加2匙低筋粉。
6、調均勻的麪糊,最後把三個雞蛋黃打散也調在麪糊裏,如果感到麪糊有點稀,就再放些澱粉,再調均勻。
7、香蕉切片放蛋撻皮中。
8、調好的麪糊用過濾篩過濾後倒進蛋撻皮中,不要倒的太滿,七八分滿就行。
9、烤箱120度預熱後,調溫150度烤30分鐘。
10、濃濃的奶香還帶有香蕉味。
11、製作簡單方便的蛋撻,美味又可口。
小竅門
靠箱溫度根據自己烤箱的脾氣來訂溫。