“我認爲這是我做得最好吃的一款麪包了!中間的黃油又脆又香甜,我非常喜歡。”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
羅宋甜麪包的做法步驟
1、把麪糰材料放入麪包機中揉勻。
2、啓動發酵模式發酵至1.5倍大。
3、發酵好的麪糰揉一揉排氣,平均分成四份鬆弛15分鐘。
4、麪糰擀長之後捲起,如圖擺放在烤盤上。
5、放入烤箱,發酵模式發酵至兩倍大。
6、用刀在麪糰中間拿一個缺口,放入切好的黃油條。
7、因爲發酵好的麪包有一定的溫度,黃油會融化。所以,用刷子蘸着融化的黃油在麪包表面塗一層。
8、在麪包上、特別是融化的黃油中撒上白砂糖。
9、放入烤箱170度左右烤15至20分鐘。
10、鬆軟好吃。
11、成品圖。