“甜香適口,組織細膩,暄軟美味!”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
棗沙麪包的做法步驟
1、成品圖!
2、成品圖!
3、麪粉300克,糖20克,酵母3克,雞蛋50克,溫水100克,麪包機和麪報團,加入15克植物油!
4、和好面,能拉出薄膜,醒發蜂窩狀!
5、醒發蜂窩狀,麪糰排氣!
6、下等量劑子,100克左右!
7、棗沙30克!
8、面坯擀圓,包棗沙,包好!
9、擀牛舌狀!
10、用刀表面劃紋路!
11、從一邊捲起!
12、對摺粘好!
13、二次醒發一倍大,刷蛋液!
14、烤箱提前預熱,上下火165,烤25分鐘!
15、成品圖!