“當早餐簡單方便” 食材明細中種高粉 （280g）白糖 （10g）酵母 （3g）牛奶 （200g）輔料白糖 （40g）鹽 （3g）奶粉 （10g）黃油 （20g）蜜豆 （適量）甜味 （口味）烤 （工藝）數小時 （耗時）簡單 （難度）中種蜜豆吐司的做法步驟1、中種材料和成麪糰冷藏發酵十五個小時，撕成小塊放入廚師機2、加入除了鹽和黃油其它材料啓動廚師機3、加入鹽和黃油繼續一個和麪程序4、出手套膜即可5、和好的麪糰6、分成三分搓圓鬆弛十分鐘7、擀長卷起來鬆弛十分鐘8、擀長如圖9、放入蜜豆捲起來10、三個全部做好放入吐司模具11、醒發制八分滿烤箱提前預熱上下火180°烤30分鐘左右12、出爐13、切片。
