食材明細主料普通麪粉 (500克)阿膠蜜棗 (一袋)輔料乾酵母 (2克)清水 (300克)配料白糖 (5克)鹹甜 (口味)蒸 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)蜜棗糕的做法步驟1、白糖放入麪粉中,乾酵母用溫水化開倒入麪粉中和麪。2、揉成光滑的麪糰。3、用保鮮膜封盆進行發酵。4、.......5、將阿膠蜜棗切成兩瓣備用。麪糰發好後,取出揉勻並分成三份。6、將三份麪糰都擀成麪餅。7、取一張麪餅放到鋪好蒸紙的蒸網上。8、整齊的擺上一層蜜棗。9、放上第二張麪餅。10、再擺上一層蜜棗。11、放上第三張麪餅。12、然後在上面做一點點小裝飾就可以上鍋蒸了。涼水上鍋,大火蒸20分鐘就好了。13、出鍋了。14、上桌開吃啦。