“好吃又營養。” 食材明細主料麪粉 (150g)水 (70ml)雞蛋 (2個)輔料砂糖 (30g)酵母 (1.5g)紅棗 (10個)甜味 (口味)蒸 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)紅棗雞蛋糕的做法步驟1、準備好所需材料2、將雞蛋,水,酵母,糖,(混合攪拌3分鐘)3、加入麪粉攪拌均勻,再加入一半紅棗肉拌勻,將碗底鋪油紙將麪糊倒入碗裏,溫室發酵至兩倍高。4、再將麪糊上撒上另一半紅棗肉,涼水入鍋大火蒸20分鐘就夠了,想軟一點蒸40分鐘也可以,蒸好後熄火,5分鐘後再開蓋。5、這樣一份紅棗雞蛋糕就做好了,