準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 竹筍 :200 黑木耳 :少許(5朵)無錫清水油麪筋 :6-8個 輔料老抽 :適量鹽 :適量糖 :適量蔥花,味精 :適量 具體步驟1. 竹筍洗淨切絲;黑木耳泡發切絲;油麪筋掰小塊2. 起油鍋,放入蔥花煸出香味,放入竹筍絲,木耳絲翻炒3. 加入適量水,鹽,糖,老抽,燒至七分熟加入油麪筋,燒至湯汁不多的時候加入味精,出鍋即可。4. 成品烹飪技巧不喜歡吃甜的可以少放糖,可以提鮮的。