主料
年糕350克 ：適量胡蘿蔔 ：適量
辣椒 ：適量
洋蔥 ：適量
香蔥各適量 ：適量
蒜蓉辣醬一大匙 ：適量
胡椒粉適量 ：適量
雞精少許 ：適量
輔料
鹽 ：適量具體步驟
1. 年糕切成條狀，胡蘿蔔，辣椒，洋蔥切絲，蔥切段。
2. 鍋內放少量油加入胡蘿蔔絲，辣椒絲，洋蔥絲爆香
3. 加入一碗水能沒過年糕即可，加入一大匙蒜蓉辣醬，少許鹽和胡椒粉
4. 放入年糕中火煮至年糕軟糯
5. 邊煮邊攪拌，煮到湯慢慢變得濃稠即可加入蔥段，少許雞精出鍋
胡蘿蔔 ：適量
辣椒 ：適量
洋蔥 ：適量
香蔥各適量 ：適量
蒜蓉辣醬一大匙 ：適量
胡椒粉適量 ：適量
雞精少許 ：適量
